Mastik je slatka plastična masa napravljena od šećera u prahu, vode i drugih sastojaka. Recept može sadržavati želatinu, kondenzirano mlijeko, prehrambene boje. Jedan od njih pomoći će u izradi mastike boje mesa.
Kako napraviti mastik boje mesa
Lako je oblikovati figure ljudi od mastike, koje se zatim koriste za ukrašavanje svadbene torte. Njihova lica i ruke trebaju biti tjelesne boje da bi figure izgledale prirodno.
Boje za hranu ne vole razne boje. Ovisno o zasićenju boje mesa, gotovom mastiku dodaje se kap smeđe boje. Tada ćete dobiti nježnu boju mesa. Uz kap smeđe, kap plave i crvene boje. U ovom slučaju, boja će biti zasićenija.
Poboljšanje boje
U svakom slučaju, u pripremljenu mastiku prvo se doda jedna kap boje koja je bijela i masa se dobro promiješa. Ako ispadne blijedo, trebate dodati još jednu kap smeđe i ponovo promiješati.
Ako ste pretjerali s bojom i boja mesa pokazala se pretamnom, tada će vam pomoći bijeli mastik. Ali nemojte žuriti s dodavanjem u cijelu zamračenu masu. U početku uzmite malo, pomiješajte sa svjetlom. Ako boja odgovara, tada se u istom omjeru bijeli mastik dodaje ostatku tamne.
Odličan izlaz iz situacije bit će bijeli sljez. Stave se na tanjur, nakratko stave u mikrovalnu pećnicu i uklone kad se masa otopi. Ovo je izvrsna osnova za mastiks. Lagani bomboni takođe će pomoći ako je masi dodano više smeđe boje nego što je potrebno.
Mistik od sljeza pomoći će vam ako želite da se ljiljan razmeće na površini torte. Od takvih mastika možete napraviti smeshariki od crtanih filmova. Ove figurice će ukrasiti rođendansku tortu vašeg djeteta.
Možete uključiti djecu u stvaranje mastike, ali postoji mala nijansa. Ako rukama izvajaju detalje, tada će dio boje ostati na dlanovima. Kasnije to neće biti tako lako miješati.
Bolje je kipati od obojene mastike u gumenim medicinskim rukavicama, tada će vaše ruke ostati čiste.
Nakon što su figure isklesane od mastike, trebate navlažiti ruke u vodi i prebaciti ih preko slatkiša, tada će mastika zasjati, a slatka remek-djela izgledat će nevjerovatno.
