Kao i stabilnost, stabilnost, nepretencioznost i mudrost. Jer opstaje i nastavlja rasti u najgorim uvjetima - od suše do mraza.
Stablo masline može rasti u tlu siromašnom mineralima, gdje bi druge voćne biljke "preskočile". Drevni Grci, na primjer, smatrali su maslinu besmrtnom, preporođenom - čak i ako se deblo zaledilo, na mjestu mrtvih pojavili su se novi izdanci. Vergilije spominje maslinovu "plavu od mraza". I Sofoklo nagrađuje ovo drvo epitetima kao što je "vječno preporođeno", "bezvječna biljka".
U vremenima katastrofe, postojanost maslina nadahnula je ljude. U 5. veku pre nove ere Perzijanci su zauzeli grad Atinu i spalili ga. Stanovnici su pobjegli, mnogi su umrli. Sledećeg dana, prema Herodotovom svedočenju, izgorela stabla nikla su gotovo do lakta. To je postalo simbol tekuće borbe, a vojna kampanja Perzijanaca zaista je završila njihovim potpunim porazom u bitci kod Salamine.
Stablo masline dokazalo je svoju nevjerovatnu vitalnost u naše vrijeme: 1956. godine, februarska hladnoća u Provansi ubila je hiljade stabala. Gotovo sva očekivana žetva je izgubljena. Ljeti je francuska vlada izdvajala sredstva za sječu drveća za sadnju novih. Do 95% svih stabala (u nekim regijama) posječeno je do panja; međutim, sljedeće godine, u ožujku, svi su panjevi imali nove izdanke. Drveće, koje sjekire nisu dosezale, također je oživjelo i nakon predviđenog vremena urodilo je izvrsnom žetvom.
A evo i materijala iz knjige „Divna maslina. Kratko kulturološko istraživanje”: na zapadnoj Kreti postoji maslina stara 3000 godina. To je najstarije drvo u Evropi. Uhvatile su prve Olimpijske igre u istoriji. Uz to, u Jeruzalemu raste osam maslina koje su uhvatile Isusa Hrista.
Ovim svojstvom maslina pomalo podsjeća na drugo drvo koje donosi plodove, koje je ne samo dalo život, već i od kojeg život započinje svako jutro za većinu stanovnika planete - ovo je drvo kave. Podvrsta kave caniphora također preživljava svako loše vrijeme, čuvajući deblo, lišće i plodove od sjemena od kojih se priprema stvarna kafa.
Švicarski pjesnik Ralph Dutley citira ovu izreku: "Tko god svakodnevno jede masline, bit će iste dobi kao i grede najtrajnije kuće." Zapravo, maslina je također simbol dugovječnosti i, srećom, aktivnog života, uključujući i porodičnu vjernost. Odisej je, čak i prije nego što je dugo napustio Itaku, sagradio svoju čvrstu kuću tik oko masline, a njegova supruga je čekala povratak svog supruga, uprkos obilju udvarača. Prema Homeru, bračna veza Odiseja i Penelope "izbjegla je utapanje", dijelom i zahvaljujući čudesnoj snazi masline.
