Bez obzira koliko je staklena bočica originalna, njezina starost je kratka. Na kraju gozbe, kada se sadržaj popije, obično se pošalje u kantu za smeće. Ali nemojte žuriti da bacate prazne boce. Napunite ih povrćem, voćem, začinima, žitaricama i mahunarkama - i oni će se pretvoriti u živahni element dekora za kuhinju i trpezariju, koji će obradovati oko i potaknuti apetit. Ukrasne boce možete kupiti u trgovini, ali mnogo je zanimljivije (i jeftinije) ih sami izraditi.
Neophodno je
- - prozirne staklene boce;
- - povrće, voće, začinsko bilje i začini;
- - igla za pletenje ili dugačak štapić;
- - koncentrovana sirćetna kiselina;
- - vosak za zaptivanje ili vosak.
Instrukcije
Korak 1
Potopite bocu u vruću vodu kako biste lakše odlijepili naljepnice i akcizne markice. Zatim ga dobro operite i na nekoliko minuta uronite u veliki lonac kipuće vode da se sterilizira.
Korak 2
Pripremite povrće i voće za ukrašavanje boca: mrkva, kornišon, kukuruz, šparoge, rotkvice, masline, boranija itd. Isperite ih i osušite. Mala hrana će u potpunosti proći kroz usko grlo. Isecite krupno voće. Pored uobičajenih klinova i kriški, koristite i modne rezove. Na primjer, kompozicija može biti ukrašena zvjezdicama od mrkve ili vrpcama od kore citrusa s uzorkom. Dekorativna bočica s povrćem mora sadržavati voće koje ima prirodna baktericidna svojstva i pojačava učinak konzervansa. To su ljuta čili papričica, beli luk, voće i bobičasto voće sa visokim sadržajem kiselina (naranče, limuni, trešnje). Za stavljanje agruma u bocu narežite ih na tanke kriške i smotajte.
Korak 3
Razmotrite sastav vaše ukrasne bočice na osnovu materijala koji su vam nadohvat ruke. Obično se kontrastni proizvodi biraju i postavljaju u slojevima, poigravajući se oblikom posude. Slojevi su prekriveni začinskim biljem i začinima. Preporučuje se prethodno nacrtati nekoliko mogućnosti na papiru i odabrati najprikladniju.
Korak 4
Bocu ukrasite povrćem i voćem prema crtežu. Koristite iglu za pletenje ili dugački drveni štap da biste olakšali slaganje i distribuciju voća. Nakon punjenja posude, umetnite lijevak u vrat i pažljivo napunite sadržaj koncentrovanom octenom kiselinom. Zatvorite čepom i napunite brtvenim voskom ili voskom radi nepropusnosti. Kao završni detalj vrat ukrasne bočice možete omotati komadom grube lanene tkanine, omotati prirodnim ili propilenskim kanapom, ukrasiti perlicama, školjkama, sušenim biljem ili povrćem.
