Od djetinjstva svi medenjake kućice povezuju sa svečanom atmosferom i novogodišnjom ili božićnom bajkom - stvaranje takve kuće uvijek postaje uzbudljiva i bajna aktivnost za cijelu porodicu, što će donijeti puno zadovoljstva svakom učesniku u procesu pečenje i lijepljenje takve kućice. Licitarska kućica postat će neobičan i ugodan ukras vašeg doma za vrijeme novogodišnjih praznika.
Instrukcije
Korak 1
Uprkos činjenici da je kuća izrađena od medenjaka, prvo su izrezani predlošci od kartona - četiri zida, od kojih su dva čak pravokutnici, a dva su kvadratići s trokutom na vrhu, kako bi stvorili dvoslivni krov. Trebat će vam i krovni obrazac.
Korak 2
Na pergamentu zamijesite i razvaljajte tijesto za medenjake debljine najviše 6 mm, a zatim na tijesto pričvrstite predloške od kartona i oštrim nožem iz njega izrežite željene dijelove. Stavite detalje buduće kuće direktno na pergament na lim za pečenje i stavite u vruću pećnicu na 20 minuta.
Korak 3
Kad su medenjaci pečeni, izvadite ih iz pećnice i prorežite kroz prozore i vrata, ne čekajući da se tijesto ohladi. Uz to, od tijesta za medenjake možete izrezati kućnu cijev, drvce, božićno drvce i još mnogo toga. Ukrasite prozore kuće šećernom glazurom i na kraju nastavite s lijepljenjem dijelova kuće.
Korak 4
Za lijepljenje zidova i krova možete koristiti različite materijale - šećernu glazuru od proteina i šećera u prahu, vrući karamelni sirup od kuhanog šećera s limunskom kiselinom ili tekuću čokoladu zagrijanu na štednjaku. Da biste spriječili raspadanje povezanih dijelova dok se vezivni materijal ne stvrdne, popravite ih staklenim posudama s vodom.
Korak 5
Stvorite imitaciju snijega i mraza od šećerne glazure - ukrasite zidove kuće, okvire prozora i krov šećernom glazurom. Za simulaciju snijega možete koristiti i običnu mastiku od bijelog peciva. Krov se može potpuno zastakliti - očvrsnuti, izgledat će poput pravog zimskog snijega. Možete i ostaviti krovne medenjake - pločice možete premazati šećerom.
Korak 6
Za ukrašavanje prozora možete koristiti ne samo šećernu glazuru, već i mrvice od slatkiša - prozore napunite mrvicama točno na limu za pečenje i stavite lim za pečenje na kratko u pećnicu da se karamela na prozorima otopi.
Korak 7
Pričvrstite cijev za medenjake na krov kuće i prekrijte je ledom kako biste simulirali snijeg. Posudu oko kuće pospite šećerom u prahu.
