U prijevodu s francuskog, riječ "melange" (melange) znači "smjesa". Taj se termin danas koristi u raznim sferama života. Možda je zato njegovo značenje ponekad toliko upitno.
Melanž u kuhanju
Izraz "melanž" u kuvanju označava smjesu jaja dobivenu mućenjem žumanjaka zajedno s bjelanjcima. Ako govorimo o kuhanju u industrijskim razmjerima, tada je upotreba svježih jaja vrlo teška. Sve je u transportu, jer je jaje vrlo krhak proizvod. Kulinarski stručnjaci pronašli su izvrsno rješenje - transport i korištenje gotove mješavine jaja - melanža.
Zgodno je i to što se kulinarska melanža može lako zamrznuti, što znatno produžava njezin rok trajanja. Danas se mnoga preduzeća bave proizvodnjom pasterizovane melanže u specijalno zatvorenoj ambalaži. Ova smjesa jaja može se čuvati do mjesec dana. Melange je jednostavno nezamjenjiv kada pravite kekse, kreme i druge dobrote. Njegova upotreba u industrijskom kuvanju može značajno smanjiti vrijeme i novac.
Melange predivo
Danas mnoge rukometašice u svom radu koriste pređu od melangea. Ovo je konac napravljen posebnom tehnikom. Tijekom proizvodnog procesa osnovna pređa se boji tako da određeni segmenti njene dužine imaju drugačiju boju ili se razlikuju u sjeni. Zbog toga se u gotovom proizvodu osjećaju jasni prijelazi boja ili se ton glatko mijenja. Na malim stvarima, na primjer, čarapama, čini se da se boja prilično naglo mijenja, formirajući velike originalne uzorke; na velikim džemperima prijelaz izgleda glađe, gotovo nevidljiv. Ovo svojstvo miješanog prediva omogućuje vam stvaranje zaista jedinstvenih proizvoda.
U novije vrijeme, rukavice su morale samostalno spajati tanke niti različitih boja kako bi postigle efekt melangea. Danas svaka majstorica može kupiti gotovu melanž pređu u bilo kojoj specijaliziranoj prodavnici. To pletenje čini još ugodnijim i popularnijim hobijem. Proizvodi od melanž pređe vrlo su praktični i originalni, a njihova proizvodnja dostupna je čak i početnicama.
Konci za melanž vez
U posljednje vrijeme proizvođači oduševljavaju iglenice ne samo melanž pređom namijenjenom pletenju, već i posebnim nitima za vez. Ovaj proizvod ima glatki prijelaz boje i visoko zadržavanje boje. Konci od melanža mogu izdržati temperature do 95 ° C, što znači da će vaš vez dugo zadržati bogatstvo boja.
Konci od melanže posebno su neophodni onima koji vole vez satenskim šavovima, jer upravo šav omogućuje da osjetite svu ljepotu prijelaza boja. Međutim, melange stječe sve više i više popularnosti u vezenju ukrštanjem. Na ovaj ili onaj način, melanž je nezamjenjiv pomoćnik u utjelovljenju maštarija moderne rukavice.
