Meso škampa bogato je jodom, kalcijumom, kalijumom, cinkom, gvožđem, vitaminima. Uz to, ovo dijetetsko meso izvrstan je izvor proteina i gotovo ne sadrži masnoće. Ali treba napomenuti da se najkorisnije tvari nalaze u svježim škampima, upravo ulovljenim iz mora. Štoviše, najsigurniji način da dobijete kvalitetan proizvod je da sami ulovite škampe. Postoji nekoliko načina za ulov škampa.
Neophodno je
Mreža, koča, fenjer
Instrukcije
Korak 1
Uzmi mrežu za škampe. Trebao bi biti dovoljno velikog promjera (ali ne više od 0,7 m) i s dugom, čvrstom ručkom. Pričvrstite ribarsku mrežu na rub mreže. Što je mreža mreže manja, to će više račića pasti u mrežu. Mrežu treba voziti blizu kamenja obraslog blatom, duž zidova mola ili uz bok broda. Za osvjetljenje koristite svjetiljku.
Korak 2
Koristite kocu. Ovaj uređaj je metalni polukrug ili pravougaonik na koji je pričvršćena vreća od fine ili mrežice od tri ili četiri metra. Na metalnu podlogu koče vezana su 4 duga konopa za koja se vuče konopom po dnu. Kočarenje se vrši na pustoj obali, u priobalju, obilno obraslom algama. Uđite u vodu do pojasa, prošećite uz obalu i povucite konopu po dnu.
Korak 3
Pronađite izlaz - nešto poput malog jezera povezanog uskim tjesnacem s morem. Postavite koču u ovom tjesnacu uzvodno. Ova metoda vam u pravilu omogućava da uhvatite puno škampa u kratkom vremenskom periodu, posebno u večernjim satima. Kola se moraju povremeno instalirati, ovisno o promjeni struje.
