Ribolov je jedan od čestih hobija. Pruža miran odmor na obali rezervoara, uzbuđenje i neopisive utiske prilikom igranja ribe, divljenja trofejima. Pomoću fotografija i videozapisa možete sačuvati uspomene na veličinu plijena. Kod kuće je moguće napraviti i punjenu riblju glavu. Ovaj je postupak dugotrajan, ali rezultat će postati ponos i uređenje interijera.
Neophodno je
- - glava štuke;
- - velika caklina;
- - sol;
- - pjenasta guma;
- - lak za namještaj;
- - drveni štapići - odstojnici;
- - četka;
- - fini brusni papir;
- - drveni stalak.
Instrukcije
Korak 1
Uzmi veliku štuku. Imajući u vidu da se hrskavica jako isušuje tokom sušenja, ne uzimajte u početku male ribe. Odsecite glavu od tela na udaljenosti od 2 cm od operkuluma. Peraje bi trebale ostati uz glavu.
Korak 2
Uzmite emajliranu posudu koja će odgovarati cijeloj glavi štuke.
Korak 3
Obilno natrljajte solju. To treba učiniti posebno pažljivo tamo gdje je ostalo riblje meso: posjekotina sa strane tijela, škrge, usta.
Korak 4
Slanu glavu štuke stavite u lonac sa slojem soli na dno. Pospite ga solju na vrh. Pokrijte lonac poklopcem i stavite na hladno mjesto da se tjeme zasoli 7-10 dana.
Korak 5
Izvadite glavu iz posude. Isperite sluz i višak soli s vlasišta. Da biste to učinili, isperite ribu pod hladnom tekućom vodom pomoću meke četke.
Korak 6
Pažljivo, u nekoliko koraka, otvorite usta štuke. Isperite ga četkom.
Korak 7
Pažljivo uklonite višak mesa sa odsečene strane. Uklonite oči štuke.
Korak 8
Stavite drvene odstojnike u otvorena usta štuke. Postavite glavu da se suši u dobro provetrenom prostoru.
Korak 9
Iscurjelu sol temeljito isperite svaki dan. Vodom koristeći komad pjenaste gume, nježno obrišite cijelu glavu izvana i iznutra.
Korak 10
Nastavite sušiti glavu štuke dok iz nje više ne izlazi sol.
Korak 11
Uklonite odstojnike s glave 10-14 dana od početka sušenja.
Korak 12
Nastavite sušiti kosu što je duže moguće. Iz njega bi trebala ispariti sva vlaga, dok će se težina glave znatno smanjiti.
Korak 13
Nakon završetka sušenja umetnite umjetne oči u očne duplje. Mogu se napraviti od očiju starih plišanih igračaka ili zelenih ili žutih dugmadi. Ako koristite dugmad, zalijepite ih na njih pomoću crnog papira.
Korak 14
Posušite glavicu štuke spolja i iznutra lakom za nameštaj. To trebate učiniti 2-3 puta. Svaki sljedeći sloj laka nanesite nakon što se prethodni potpuno osuši.
Korak 15
Lakiranu glavu pričvrstite ljepilom na drveni stalak. Ostavite ga uspravno dok se potpuno ne osuši.
Korak 16
Svlačionicu, vikendicu, jednu od soba apartmana ukrasite punjenom glavom štuke ili je iskoristite kao poklon.
