Vremenom većina domaćica skupi stotinu svojih omiljenih recepata za razna jela, dodaju im se brojni trikovi i suptilnosti kuhanja nekih proizvoda, savjeti prijatelja i majstora i još mnogo toga. Slažem se, ne mogu se sjetiti svega. Vrijeme je da počnete razmišljati o stvaranju vlastite kuharice.
Instrukcije
Korak 1
Kupite debelu kariranu bilježnicu iz prodavnice papirnica. Najprikladniji je onaj na opruzi - u njemu se lakše okreće stranice. Bilježnica s uklonjivim blokovima je također dobra. Uvijek možete dodati dodatne listove, osim toga prodaju se blokovi s raznobojnim razdjelnicima, što je vrlo povoljno.
Korak 2
Opskrbite se markerima u boji, jednostavnom olovkom, nalivperom, ravnalom, gumicom. Broj stranice. Odredite potreban broj particija. Najbolji način da knjigu započnete, kao i svaki obrok, su grickalice i salate. Drugi odjeljak obično je posvećen prvim jelima, zatim slijede druga jela i prilozi, zatim deserti i pića. Istaknite poseban odjeljak za recepte za zimske pripravke, ljekovite dekocije i tinkture.
Korak 3
Na prvoj stranici nacrtajte tablicu mjera proizvoda, tako da će vam je uvijek biti nadohvat ruke. Dizajnirajte svaki odjeljak knjige u svom stilu i mjerilu. Na prvoj stranici odjeljka zalijepite traku obojenog papira odgovarajuće boje. Biće vam prikladnije kretati se po zapisima.
Korak 4
Pažljivo prepišite svoje recepte držeći se odjeljaka. Ne pokušavajte detaljno zapisati, osim ako nije apsolutno neophodno. Koristite uobičajene skraćenice kao što je čl. - čaša, tbsp. - kašika. Pravite bilješke ispred hrane koju vi ili članovi vaše porodice posebno volite. Zapišite zapažanja o pripremi ili sastavu hrane, njenim karakteristikama.
Korak 5
Na kraju ispišite sažetak. Obavezno označite traku, dodajte je na stražnji poklopac. Dizajnirajte naslovnicu svoje kuharice onako kako vam mašta nalaže. Možete ga zalijepiti slikama na kulinarsku temu, cvijećem od tkanine ili šljokicama i perlicama. Ako želite, možete i ukrasiti svaki odjeljak, fotografirati određena jela koja ste pripremili, zalijepiti ih u knjigu.
