Mrkva je povrće koje je nepretenciozno koliko i zdravo. Izvrstan je izvor vlakana, bogat elementima u tragovima i vitaminima. Može se jesti sirovo, kuhano, dinstano, sušeno i prženo. A kakav ukusan kolač od šargarepe ili kandirana šargarepa! Na samom početku ljeta možete ubrati jake i sočne rane sorte mrkve.
Neophodno je
- Sjeme mrkve
- Dobro opušteno tlo
- Prozirne folije
- Kvarcni pijesak
- Gnojiva
- Voda
Instrukcije
Korak 1
Sorti i hibridi mrkve danas ima oko 150 vrsta. Podijeljeni su prema razdoblju zrenja - rano sazrijevanje, srednje rano, srednje sazrijevanje, srednje kasno i kasno. U obliku - cilindrična, konusna i nantska mrkva, sa zaobljenim vrhom. Pored jarko narančaste mrkve na koju smo navikli, ima i crvene, žute, bijele, ružičaste, pa čak i ljubičaste mrkve. A, ako je izbor boje stvar ličnog ukusa, onda je sve ostalo razlog za razmišljanje. Morate odabrati sortu koja najbolje odgovara vašim prirodnim i vremenskim uvjetima. Pažljivo pročitajte opise na vrećici sa sjemenom i povežite se s uvjetima u vašem vrtu.
Korak 2
Sjeme mrkve čuva se ne duže od 3 godine. Svježe sjeme se može razlikovati po mirisu. Osjetljivo će mirisati … na mrkvu.
Korak 3
Odaberite mjesto za svoj krevet s mrkvom. Mrkva dobro uspijeva u pjeskovitom i ilovastom tlu. Ako ste na jesen uspjeli iskopati krevet za mrkvu, a na proljeće ste je opet iskopali do dubine bajoneta lopate, mrkva će izrasti ujednačeno i debelo korijenje u znak zahvalnosti za vašu brigu. Ako je tlo kamenito ili svježe zalijevano, korijeni mrkve deformirat će se. Mrkva voli sunčevu svjetlost i privlači je ako joj za to izdvojite zasjenjeno područje ili je uzgajate među ostalim kulturama, bit će duga i tanka.
Korak 4
3-4 dana prije sadnje namočite sjeme mrkve u toploj vodi. Mrkva se može sijati kada se izlegnu prvi izdanci.
Korak 5
Mrkva se sadi direktno u zemlju, odnosno na vrtni krevet, u prethodno pripremljene brazde. Dubina brazda treba biti od 1, 5 do 2 centimetra, a razmak između njih od 18 do 20 centimetara.
Korak 6
Osušite sjeme prije sadnje i pomiješajte s kvarcnim pijeskom. Stavite sjeme u brazde, prekrijte zemljom i lagano nabijte zemlju. Pokrijte krevet plastičnom folijom. Čim se pojave izbojci, uklonite film. Ako imate mali povrtnjak, između grebena šargarepe možete posijati brzorastuće povrće, poput rotkve. Dok mrkvu treba prorijediti, a to se radi kada se formiraju najmanje četiri lista i mrkva dostigne centimetar u promjeru, berba rotkvice već je uklonjena.
Korak 7
Mrkvi nije potrebno često hranjenje. Suprotno tome, ako ga "pretjerate", počet će aktivno rasti vrhove, a ne korijenje. Zbog toga je dovoljno dvaput godišnje dodati u zemlju sljedeća gnojiva - urea, superfosfat i kalijumova sol.
Korak 8
Aroma vrhova mrkve može privući ne strašnog, već izuzetno neugodnog štetnika - mrkvinu muhu. Teško je nositi se s tim, bolje je spriječiti njegovu pojavu. Iskusni vrtlari savjetuju sadnju luka ili češnjaka oko perimetra gredica mrkve, jer miris ovog povrća prekida miris mrkve. U istu svrhu preporučuju posipanje prolaza mljevenim crnim biberom.
