Čim je amatersko destiliranje prestalo biti ilegalno, postalo je bez presedana. Domaća alkoholna pića su izvrsne kvalitete i niske cijene, ali za njihovu proizvodnju potrebno je napraviti pouzdan i efikasan miris za mjesečnik.
Najčešći dizajn mjesečine još je uvijek izmišljen prije nekoliko stoljeća i danas je popularan. Izrada mjesečnika još uvijek kod kuće nije posebno teška, ali za to će biti potrebne četiri komponente.
Kocka za destilaciju
Prvi element mjesečine još uvijek je isparivač, koji se obično naziva kocka. To je posuda od emajla ili nehrđajućeg čelika s hermetički zatvorenim poklopcem i rupom u njemu. Možete opremiti redoviti lonac velike zapremine za isparivač tako što ćete prvo primijeniti meku brtvu na rub poklopca i u njoj izbušiti rupu za spajanje cijevi. Također biste trebali uzeti u obzir mehanizam za stezanje poklopca koji osigurava potpunu nepropusnost. Šporeti pod pritiskom na paru vrlo često se pretvaraju u destilacijsku kocku koja ima gornje zasune za poklopac i ventil za ispuštanje pare. Ovaj ventil je uvijen i na njegovo mjesto se postavlja armatura za spajanje cijevi ili fleksibilnog crijeva.
Sukhoparnik (deflemator)
Rezervoar za taloženje topnih ulja neophodan je kako bi se osigurala maksimalna čistoća destilacijskog proizvoda. To je mali spremnik s ulaznim i izlaznim otvorima u gornjem dijelu. Zadatak refluksnog kondenzatora je fizičko pročišćavanje alkoholnih para iz isparene tečnosti koja sadrži fuzelna ulja. Tačka ključanja alkohola nešto je niža od temperature nečistoća, pa se oni talože u suhom stakleniku u obliku žutog taloga neugodnog mirisa. Za ovaj dio mjesečine možete upotrijebiti običnu staklenu posudu s dobro zašrafljenim poklopcem, u kojoj treba napraviti dvije rupe i u njima hermetički učvrstiti armaturu za spajanje cijevi ili crijeva. Na ulaz možete priložiti i malu cijev koja će pasti ispod sredine limenke, što će spriječiti ulazak kapi isparene kaše u hladnjak.
Hladnjak
Hladnjak, koji se naziva i destilator, ima funkciju hlađenja alkoholnih para u tečnost. Obično je to toplotna metalna zavojnica uronjena u posudu s hladnom vodom. Tekućina se vremenom zagrijava i treba je mijenjati, zbog čega je hladnjak povezan sa slavinom za vodu, čineći dotok hladne vode na dnu spremnika. Također, voda u hladnjaku može se mijenjati ručno, ali spremnik treba biti nekoliko puta veći.
Spajanje elemenata i dodatnih uređaja
Za spajanje fitinga na različite elemente aparata, najbolje je koristiti cijev s navojem s čvrstim navojem, na koju su navijene dvije kontra matice sa silikonskim brtvama, između kojih je pričvršćen zid spremnika. Bilo koji vodovodni prelaz ili priključak četke mogu se uvrtati na krajeve cijevi. Elemente mjesečine bolje je povezati krutim metalnim cijevima, iako se u posljednje vrijeme često koriste silikonska crijeva promjera 10 mm ili više. Na zglobovima osigurajte maksimalnu nepropusnost kako alkohol ne bi procurio u prostoriju - to može dovesti do požara, pa čak i do eksplozije. Da bi se kontrolirao postupak destilacije, instrumenti se mogu uključiti u sustav mjesečeve aparature: manometri, termometri i drugi.
