Sastojci:
Jagode (ogrozd, kivi, naranča, marelica, jabuka - bilo koje voće i bobice) - 0,5 stog.
Mlijeko (jogurt, kefir, kajmak, fermentirano pečeno mlijeko, voda, sirup) - 0,5 stog.
Šećer (fruktoza, med) - 2-3 žličice.
Za sorbet od jagoda uzimamo jagode i jogurt (ili mlijeko). Sipati bobice u blender, tamo staviti jogurt i
Sastojci:
Jagode (ogrozd, kivi, naranča, marelica, jabuka - bilo koje voće i bobice) - 0,5 stog.
Mlijeko (jogurt, kefir, kajmak, fermentirano pečeno mlijeko, voda, sirup) - 0,5 stog.
Šećer (fruktoza, med) - 2-3 žličice.
Za sorbet od jagoda uzimamo jagode i jogurt (ili mlijeko). Sipajte bobice u blender, tamo stavite jogurt i dodajte granulirani šećer po ukusu. Ako volite slatkiše, stavite 2 kašike, više volite prirodniji ukus, bit će dovoljne 2 žličice.
Uključujemo blender na 1 minutu. Prvo će bobice visiti odvojeno, a zatim će masa postati ujednačenija. Idealno bi bilo dobiti elastičnu pastu koja se lako miješa u blenderu. Otvorite poklopac, ako se ispostavi da je vodenast, dodajte još malo bobica. Ako je vrlo gusto, bobice su poput bokova posude, dodajte par kašika jogurta (mlijeko, kefir). U isto vrijeme možete uzeti uzorak za šećer, ako ne i slatko - dodajte.
Stavite dobiveni pire od voća i jogurta u posudu ili kalup i uživajte u ukusu i hladnoći.
