Slano tijesto daje vam najširi prostor za kreativnost. Od nje možete napraviti zidne ploče, smiješne igračke, nakit, suvenire. A profesionalni kuhari od ovog materijala prave složene kompozicije za kulinarska natjecanja.
Neophodno je
- Sastojci za tijesto:
- - pšenično brašno - 200 g;
- - sitna sol "Extra" - 200 g;
- - skrob - 100 g;
- - voda.
- Radni materijali:
- - oklagija;
- - nož;
- - hrpe za modeliranje od plastelina;
- - prozirna folija;
- - boje za hranu / akril / gvaš;
- - razni improvizirani predmeti kao okvir (čaše, vaze itd.).
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte brašno, sol i škrob. Dodajte vodu u suhu smešu, sipajući u obrocima. Količina vode može varirati ovisno o sadržaju vlage i jačini brašna. Masu dobro umijesite dok ne postane glatka 10-15 minuta. Pravilno pripremljeno tijesto treba biti plastično, ne lijepiti se za ruke, ali i ne pucati od nedostatka vode.
Korak 2
Gotovo tijesto brzo se suši na zraku, pa ga spremite u plastičnu vrećicu, a poluproizvode pokrijte plastičnom folijom tokom upotrebe. Oblikovane obloge se suše na sobnoj temperaturi oko jedan dan ili u pećnici na temperaturi od 100 ° C 1-2 sata, ovisno o veličini i debljini proizvoda.
Korak 3
Proizvodu možete dodati boju dodavanjem boje tijestu ili bojanjem površine gotovih figura četkom. Možete koristiti razne boje - hranu, akril ili gvaš. Zatim obloge prekrijte umjetničkim lakom.
Korak 4
Ili možete ostaviti prirodnu boju i proizvodima dati sjaj i rumenu šemu boja. Da biste to učinili, površinu osušenih figurica podmažite jajetom, olabavljenim vodom u omjeru 1: 1, uz dodatak žličice šećera. Zatim ih obojite u pećnici na 150-160 ° C 10-20 minuta. Vrijeme nijansiranja ovisi o intenzitetu nijanse koju želite postići.
Korak 5
Dok se dijelovi vaše figure ne osuše, možete ih lijepiti lagano navlažujući vodom. Osušeni dijelovi povezani su ljepilom za brašno. Da biste to napravili, razrijedite tijesto vodom do konzistencije guste pavlake. Šavovi i pukotine se zaptivaju istim kitom.
Korak 6
Najlakši način je napraviti ploču od slanog tijesta. Izrađen je prema principu primjene. Nacrtajte skicu svoje buduće slike na papiru. Napravite matrice za bazu i detalje kompozicije. Razvaljajte tijesto oklagijom na potrebnu debljinu i oštrim nožem izrežite prazne prema šablonima. Na plehu, prašnom brašnom, preklopite ploču, zalijepivši dijelove za podlogu i pošaljite je u pećnicu da se osuši.
Korak 7
Tada možete prijeći na složenije zanate. Koristite improvizirane predmete - čaše, vaze različitih oblika, boce mogu postati izvrstan okvir za dobivanje složenih, zanimljivih oblika.
