Sezam je zeljasta jednogodišnja biljka koja pripada porodici sezam. U divljini se nalazi u tropskim regijama Afrike. Za dobivanje sjemena i ulja koja se koriste u kuvanju, sezam se uzgaja u tropskim i suptropskim regijama Afrike, Azije i Amerike.
Neophodno je
- - seme sezama;
- - mleveni krečnjak;
- - pijesak;
- - humus.
Instrukcije
Korak 1
Kao i sve jednogodišnje biljke, i sezam se sjemenom razmnožava. Za ovu će kulturu biti potrebno dobro osvijetljeno područje rastresitog, laganog tla s reakcijom bližom neutralnoj. Bolje je zemlju pripremiti za sjetvu na jesen. Iskopati odabrani komad zemlje, dodajući humus prilikom kopanja, koji treba ugraditi u tlo do dubine od oko 15 centimetara.
Korak 2
Ako je tlo na mjestu odabranom za sadnju sezama kiselo, dodajte u zemlju mljeveni krečnjak. Količina tvari potrebna za vapnenje tla ovisi o njenoj vrsti. Za pjeskovito tlo potrebno vam je 250 grama krečnjaka, po kvadratnom metru ilovače, treba dodati 500 grama mljevene krede ili krečnjaka. U teška tla, da bi se poboljšala njegova struktura, bit će potrebno dodati i pijesak pored krečnjaka.
Korak 3
Sezam se sije u proljeće kada nestane opasnosti od mraza. Prije sjetve pripremljeno zemljište ponovo iskopati, zaliti i poravnati tlo grabljama.
Korak 4
Na međusobnoj udaljenosti od 45 centimetara napravite utore u tlu i u njih posadite sjeme na dubinu od 2-3 centimetra. Temperatura zraka za klijanje sezama trebala bi biti najmanje 16 stepeni. Ako temperatura padne na 1-2 stepena, biljke mogu uginuti. Na najmanju mogućnost hladnog udara, pokrijte usjeve plastičnom folijom.
Korak 5
Nakon što seme sezama proklija, prorijedite sadnice tako da postoji razmak od 6-8 centimetara između biljaka u redu. Uklanjajte slabe biljke prilikom proređivanja.
Korak 6
Zalivajte zasade dok se zemlja suši, rastresite zemlju između redova i uklonite korov. Za normalan rast ovoj biljci je potrebna temperatura zraka od najmanje 25 stepeni, pod takvim uvjetima sjeme sezama cvjetat će za 1,5 mjeseci nakon sjetve.
Korak 7
Sjeme sezama dozrijeva 3 mjeseca nakon sjetve, kod nekih sorti je taj period i duži. Berba započinje nakon što sjemenske mahune biljke porumene. Ako postoji opasnost od mraza, pokrijte biljke folijom. Da biste to učinili, morat ćete upotrijebiti plastične ili žičane lukove velikog promjera, jer bez njih neće biti lako zaštititi biljke visoke od jednog do 1,5 metra.
