Krajem oktobra 2008. godine održana je premijera sljedećeg spota možda, najekscentričnije moderne pjevačice Lady Gaga. Muzički spot za pjesmu "Poker face" trajao je oko 3,5 minuta i snimljen je u jednom danu.
Muzički video za pjesmu Lady Poga "Poker face" snimljen je 3. oktobra 2008. Video su režirali Norvežanin Reinart Olsen, poznatiji pod pseudonimom Ray Kay, i poznati fotograf iz Los Angelesa Anthony Mandler. Oboje su već imali iskustvo ove vrste, kako u pogledu kratkih filmova, tako i u komunikaciji s hirovitim umjetnicima.
Prvotna ideja za video bila je priča inspirirana jednom od epizoda s Bondom. U filmu Umri još jedan dan, seksi heroina Halle Berry izranja iz okeana. Lagy Gaga namjeravao je ponoviti ovo spektakularno izdanje na početku videa, ali kasnije je ideja promijenjena. Činjenica je da je pjevačica, kao i uvijek, ozbiljno razmislila o svojoj odjeći, koja je možda najvažnija komponenta njenog imidža. Došla je do zaključka da želi nositi sjajni crni lateks, što je u konačnici dovelo do potpune promjene u radnji.
Početak videa "Poker face" nalikuje fantastičnom filmu: mirno prostranstvo bazena odjednom je poremećeno pojavom futurističkog stvorenja. Lady Gaga se pojavljuje na površini, u uskom odijelu i zrcalnoj maski. Sa strane bazena dva ogromna mastifa nepomično leže, a oko njega bijeli manekeni. Pjevačica skida masku i ispostavlja se da na obrazu ima zlatni patentni zatvarač.
Scene spota se neprestano mijenjaju, kao i odjeća pjevačice. Pleše kraj bazena u plavom kupaćem kostimu, a zatim se u svom crnom kombinezonu nalazi za poker stolom, što simbolizira glavnu ideju same pjesme. Plavi kupaći kostim mijenja se u bijeli i ples se nastavlja. Tada djevojka dolazi na drugu zabavu, gdje se borba u kartama odijeva, a zabava se postepeno seli na sofu i počinje pretvarati u orgiju. Naravno, kamera se više ne prikazuje, pružajući nastavak gledateljeve mašte.
Pozvana je koreografkinja iz Kanade Laurienne Gibson da uprizori ples klipa. Ova djevojka je surađivala sa mnogim poznatim pjevačima i bendovima kao što su Diddy, JoJo, The Clique girls i drugima, kao i s glumcima filma "Hanni". Zahvaljujući radu na "Poker Faceu" Gibson i pjevačica stvorili su dobar tandem za još nekoliko video spotova, a sama Lorienne je 2011. godine snimila spot za pjesmu Lady Gaga "Born this way".
Video za pjesmu "Poker face" snimljen je u vili Bwin Poker Island u Malibuu. Kockarska kompanija Bwin osigurala je opremu, a zauzvrat je dobila dobru reklamu. Zvijezdu je našminkala Sharon Gault, kostime i dodatke osigurali su Antonio Berardi, Mike Feeney i Brian Lichtenberg, cipele Givenchy.
29. oktobra 2008. video je premijerno objavljen, ali zvanična premijera spota održana je u februaru 2009. na jednom od britanskih muzičkih TV kanala. Postoji čak sedam verzija ovog videa. Trajanje se razlikuje zbog uklanjanja nekih scena i riječi iz teksta. Glavnu verziju prati glasovni umetak "mama-mama-mama-ma", dok ostale verzije sadrže riječi "kiflica", "pištolj" i "ruski".