Stoljećima su ljudi proizvodili duhan vlastitim rukama u razne svrhe. I u naše vrijeme ova tema nije izgubila na aktuelnosti. Izrađujući vlastiti duhan, barem ćete biti sigurni da ovaj proizvod ne sadrži nečistoće.
Neophodno je
- Listovi duvana
- Nož
- Pleh
- Papir
- Pećnica
- Posteljina ili pamučni peškir
Instrukcije
Korak 1
Uzmi lišće duvana. Povežite ih u parove i objesite na konop u tamnom, dobro prozračenom prostoru. Držite se u ovom stanju najmanje tri sedmice.
Korak 2
Duhan mora biti fermentiran. Na velikim farmama duvana listovi duvana obično se za prvo vrenje slažu u hrpe visoke oko metar i stavljaju u mračnu sobu. Ali teško da vam treba toliko duhana, pa je drugi način prikladniji. Listove pažljivo stavite u plastičnu vrećicu. Čvrsto zavežite torbu i stavite je u mrak. Listovi prelaze iz zelene u žuto-smeđu.
Korak 3
Listove sitno nasjeckajte oštrim nožem. Pokrijte lim za pečenje komadom papira. Pospite duhan u tankom sloju i stavite u pećnicu da se osuši. Duhan je potrebno sušiti na temperaturi koja ne prelazi 100 °. Duhan treba potamniti, ali ne i gorjeti. Duvan za pušenje je spreman. Duhan je bolje čuvati u Kini ili u pamučnoj vrećici.
Korak 4
Duhan za nargile zahtijeva drugu fermentaciju. Izrežite duhan tako da komadi ne budu veći od 5 mm. U tu svrhu se može koristiti ručna mlin za kafu. Pripremite šećer ili voćni sirup u težinskom omjeru 1: 1. U to ulijte duvan i stavite u frižider na 24 sata. Kad duhan upije tečnost, odlijte višak vlage kroz gazu. Dodajte med dok se ne postigne optimalna konzistencija, rasporedite smjesu u tankom sloju na porculansku posudu i sušite 24 sata. Dodajte nekoliko kapi glicerina i smolu smotajte u kuglu. Dobivenu smjesu potrebno je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.
