Festival Taste of Chicago najveći je kulinarski događaj koji se svakog ljeta održava u Sjedinjenim Državama, a preko 70 restorana predstavlja svoje kulinarske užitke. Broj posjetilaca festivala hrane godišnje premaši 3.500.000.
Tradicionalno, festival se otvara sredinom jula i traje 10 dana. Lokacija događaja je Grant Park, radno vrijeme od 11 do 20.30. Ulaz na teritoriju festivala je besplatan, trebate platiti samo piće i hranu. Da biste kušali jela koja nude restorani, morate kupiti karte podijeljene u trake. Ovisno o cijeni poslastice i veličini porcije, određeni broj odjeljenja odvaja se od nje direktno na odabranom mjestu za hranu.
Teritorija festivala "Taste of Chicago" podijeljena je u nekoliko zona: muzička, kulinarska (gdje se jela pripremaju na otvorenom), degustacija (gdje možete kušati pića i hranu) i zabava (atrakcije za djecu i odrasle su tamo organizovano). U srcu festivala organizira se više od 300 prodajnih mjesta, a možete kušati ne samo tradicionalna američka jela, već i marokanska, turska, kineska, pa čak i ruska.
Svi mogu gledati postupak kuhanja u odgovarajućem dijelu festivala. Najbolji kuhari daju besplatne majstorske tečajeve i savjete, podučavaju zamršenosti kulinarstva i čak vam omogućavaju da sudjelujete u stvaranju gastronomskih remek-djela.
U okviru festivala svakodnevno se održavaju koncerti i predstave, možete pratiti nastupe ansambala i glazbenih grupa, sjedeći na travnjaku na prostirkama ili stolicama, organizatori vam omogućavaju da sa sobom ponesete sve potrebne stvari. U isto vrijeme, važno je zauzeti mjesta blizu pozornice otprilike pola sata prije početka nastupa, obično počinju nakon 16.00. Psi i drugi kućni ljubimci ovih dana nisu dozvoljeni u parku.
Popis restorana i muzičkih umjetnika koji učestvuju na događaju dostupan je na turističkom portalu grada Čikaga.
