Jedan od najpopularnijih poklona je kutija čokolade. Slatkiše možete davati i ženi i muškarcu, kao slatkišu koji će odmah požuriti raspakirati poklon, kao i osobi koja nije željna slatkiša - svejedno će jednog dana poželjeti popiti čaj s njima. Ali, kao što znate, najbolji poklon je ručno izrađen poklon.
Neophodno je
- - bijela i crna čokolada;
- - puter;
- - šećer;
- - kokosove pahuljice;
- - žumanca;
- - mleveni orasi;
- - bademi;
- - krema.
Instrukcije
Korak 1
Uprkos prividnoj složenosti, samostalno praviti slatkiše nije teško. Postoji mnogo recepata za slatkiše koje možete napraviti kod kuće.
Korak 2
Uzmite dvije trećine čaše maslaca i otopite ga u loncu ili mikrovalnoj pećnici. U maslac dodajte 225 grama čokolade. Kad je smjesa glatka, maknite posudu s vatre i ostavite da se ohladi.
Korak 3
Uzmite duboku posudu i umutite četiri žumanjka s četiri žlice granuliranog šećera. Smjesu maslaca i čokolade sipajte u posudu uz stalno miješanje. Dodajte dvije kašike mljevenih oraha i jednu i pol kašiku korice, temeljito miješajući dok ne postane glatko.
Korak 4
Nakon što se masa stvrdnula, žlicom iz nje izrežite kuglice i položite ih na voštani papir. Umočite ih u čokoladu ili kokos i stavite u frižider.
Korak 5
Kod kuće možete napraviti svima omiljene slatkiše Rafaello. Započnite tako što ćete uzeti bijelu čokoladu i razbiti je na komade. Stavite čokoladu u šerpu, prelijte šezdeset mililitara vrhnja i otopite u vodenoj kupelji ili mikrotalasnoj pećnici, prokuhavši.
Korak 6
Smjesu ohladite na sobnu temperaturu i dodajte 15-20 grama kokosovih pahuljica i mali komad maslaca, koji je prethodno ležao ispred frižidera i postao mekan, u šerpu za čokoladu sa kremom. Maslac bi trebao biti otprilike jednak iznosu koji biste dodali prilikom pripreme kaše. Smjesu ponovo promiješajte i stavite u frižider - u frižider ili na balkon.
Korak 7
Nakon što se smjesa smrzne, počnite kipati bombone. Da biste to učinili, trebaju vam bademi i kokosove pahuljice. Čajnom žličicom uzmite kuglicu smjese, u sredinu stavite orah, zatvorite kuglu i uvaljajte u strugotine. Odložite sa strane i odmah počnite klesati sljedeću poslasticu.
Korak 8
Spakujte bombone u prekrasnu kutiju, zavežite ih vrpcom, priložite najbolje želje.
