Možete napraviti originalni i neobični ukras za torte vlastitim rukama. Odličan materijal za oblikovanje jestivog dekora je mastika. Ne zahtijeva velika novčana ulaganja prilikom kupnje sastojaka, plastična je i dobro boji. Stoga je pogodan za izradu cvjetnih aranžmana čak i za majstora početnika.
Neophodno je
- - šećer u prahu;
- - kondenzovano mleko;
- - mlijeko u prahu;
- - boje za hranu;
- - prozirna folija.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite mlečnu pastu. U širokoj posudi pomiješajte jednake količine šećera i mlijeka u prahu, a zatim ulijte kondenzirano mlijeko. Pridržavajte se proporcija 1: 1: 1. Mijesite smjesu dok ne nalikuje glatkom, mekom plastelinu.
Korak 2
Podijelite mastik na nekoliko dijelova i obojajte svaki u boju koju želite bojom za hranu. Umočite drvenu čačkalicu u suhu boju za hranu, a zatim je provucite kroz plastično tijesto. Ponovite postupak nekoliko puta. Svaki put dobro umijesite grudu kako bi se boja ravnomjerno rasporedila dok ne postignete željeni intenzitet boje.
Korak 3
Zamotajte glatku ploču za rezanje prozirnom folijom. Otkinuti male kuglice iz grude mastike, poravnati ih između prstiju i raširiti na polietilen na međusobnoj udaljenosti. Pokrijte sve odozgo komadom prozirne folije.
Korak 4
Provucite kolače prstima kroz plastiku oblikujući ih u oblik latice ruže. Posebno čvrsto trčite oko rubova plastike kako bi postali tanki i valoviti.
Korak 5
Od komada mastike formirajte kap, koja će biti osnova za ružu. Na nju pričvrstite prvu laticu, kao da je obavijate oko baze. Učinite isto sa drugom i trećom laticom. Oblikujte pupoljak sjaja koji vam treba, višak oštrim nožem odrežite s dna cvijeta i stavite ga na tvrdu površinu. Ostavite da se suši na zraku preko noći na sobnoj temperaturi.
Korak 6
Stavite cvijeće u posudu i zatvorite poklopac. Mastik možete čuvati na sobnoj temperaturi nekoliko sedmica. Tortu ukrasite cvijećem neposredno prije posluživanja. Inače, ruže mogu upiti vlagu iz okoline i otpasti.
