Ananas je voće porijeklom iz tropskih zemalja širom svijeta. Njegova domovina se smatra Južnom Amerikom, ali sada se komercijalno uzgaja na Tajlandu, Filipinima, Havajima, Australiji, Brazilu, Indiji i Meksiku.
Karakteristike rasta i razvoja ananasa
Ananas je višegodišnja biljka žilavih, mesnatih, kožnih listova koji mogu čuvati vlagu, omogućavajući biljci da prilično ugodno podnosi sušu. Ovisno o sorti i starosti, ananas može doseći visinu od 1,5 m, ali obično je grm sitan, oko 70 cm.
Biljka se razmnožava sjemenom i vegetativno, druga metoda je najčešća. Vrhovi ploda s rozetom lišća, takozvani čuperak, sade se u zemlju.
Iako u prvoj godini ananas raste vrlo aktivno, prve plodove daje tek godinu dana nakon sadnje, no budući da je trajnica, iz jednog grma dobije se nekoliko plodova.
Od vrha ananas daje cvat u obliku klasca s mnogo crvenih i ljubičastih cvjetova. Iz svakog takvog cvijeta razvija se bobica, koja se u procesu rasta zatvara i tvori plod. Nakon dozrijevanja prvog ploda, ananas ima bočne izdanke u pazuhu listova, koji se koriste za njegovo vegetativno razmnožavanje.
Kako ananas raste kod kuće
Ananas možete uzgajati na isti način u zatvorenom. Odrežite vrh sa malo pulpe, uklonite dio donjih listova sa čuperka i ostavite nekoliko dana. Za to vrijeme rez se treba osušiti.
U trgovini odaberite zreli ananas sa zdravim čuperkom, ne smije biti truo ili izmrznut. U ovom slučaju, kožica ploda treba biti zlatno smeđa.
Zatim vrh stavite u čašu vode i stavite na toplo, sunčano mjesto. Voda u čaši treba povremeno mijenjati. Nakon otprilike 3-4 tjedna trebali bi se pojaviti korijeni. Sada biljku možete posaditi u zemlju.
Ananasu je potrebno lagano, pjeskovito tlo. Nadoknadite ga sredstvom za lončenje, pijeskom i tresetom u jednakim omjerima ili upotrijebite specijalno tlo za bromelije.
Uzmi mali lonac. Na dno nalijte drenažu, zatim zemlju, navlažite sve i posadite ukorijenjeni reznik. Biljka će puštati korijen prilično dugo, oko dva mjeseca, a zatim bi se trebali pojaviti novi zdravi listovi.
Često uzgajajući ananas u zatvorenom, možda nikada nećete čekati cvatnju i plod, ali ako je vaša biljka već dovoljno stara i dobro se razvija, tada možete pokušati učiniti je plodom.
U pola litre vode stavite kašičicu kalcijum-karbida, teglu pokrijte poklopcem i ostavite smjesu jedan dan. Zatim ulijte otopinu u drugu posudu, pazeći da u nju ne dođe talog. Tjedan dana, jednom dnevno, ulijte 50 g rastvora u podnožje lišća. Nakon sličnog postupka, biljka bi trebala procvjetati za mjesec i po dana. Davši plod, biljka će umrijeti, ali će pustiti mnogo bočnih izbojaka iz kojih se mogu uzgajati novi grmovi ananasa.
