Većina ljudi ne može zamisliti jutro bez jake šalice kafe. Pravi znalci ovog okrepljujućeg pića nisu ograničeni na jedan obrok dnevno i često ga popiju prilično veliku količinu, svaki put dodajući u šalicu šećer, zatim vrhnje, zatim limun itd.
Mogu li piti kafu s limunom?
Sama po sebi kombinacija proizvoda poput prirodne kafe i limuna potpuno je bezopasna za tijelo. Štoviše, askorbinska kiselina, sadržana u znatnim količinama u limunu, djelomično neutralizira kofein, što piće čini prilično pogodnim za piće ljudima koji su kontraindicirani u pićima s kofeinom. Odnosno, ako dodate limun u kafu, hipertenzivac će ga moći piti bez straha da će pritisak porasti.
Međutim, sama kombinacija kave i limuna ima zanimljiv okus koji ne vole svi. Gorčina zrna i kiselost voća daju piću neobične note koje samo pravi gurmani mogu cijeniti. Kuhanje kafe s limunom je na brzinu. Da biste to učinili, samo trebate skuhati kafu na uobičajeni način (u Turčinu ili šerpici), a zatim u piće staviti krišku limuna (jedna kriška na šalicu od 200 ml) ili dodati žličicu limunovog soka. Ako volite eksperimentirati, u skuvanu kafu možete dodati malo cimeta, čokolade, bibera, kakaa itd.
Koje su blagodati i štete kafe s limunom
Kombinacija kofeina i limuna značajno poboljšava metabolizam, ovo svojstvo će biti vrlo korisno za ljude koji sanjaju o gubitku nekoliko kilograma viška. Napitak je posebno učinkovit ako se priprema od žitarica i sušenih kriški limuna (s korom).
Pektin sadržan u kori značajno smanjuje apetit, dugo vremena otupljuje osjećaj gladi. Ako piće ne zloupotrijebite, to vam neće naštetiti. Jedna ili dvije šalice kave srednje jačine neće negativno utjecati na tijelo, ali ako već imate problema sa želucem ili srcem, onda se ne biste trebali zanositi kavom s limunom.
